Anger, Angerstraße 12 Tiere auf dem Bio-Bauernhof kennenlernen: Hühnerhaltung mit zwei mobilen Ställen Tiere streicheln, wenn möglich Woher kommen Eier und Fleisch? Umgang mit Tieren (Pferde, Hühner, Kühe, Katzen) Mutterkuhhaltung auf der Sommerweide Kontakt: Stefanie Kamml, Tel.: 0151-25306866, info@biohof-kamml.de

Laufen, Niederheining 1 Obst und Gemüse vom Biohof kennenlernen und verkosten: Interessantes über saisonales sowie regionales Bio-Obst und -Gemüse Gesunde Ernährung und Zubereitung eines Obstsalats, Gemüse-Sticks & Dip Alles über Hühnerhaltung und Eier Kontakt: Christine Lecker, Tel.: 08682 / 953224, christine.lecker@biohof-lecker.de

Laufen, Hauspoint 3 Wie kommt der Apfel in die Flasche? Heimisches Obst zu Saft verarbeiten Obstbaumsorten auf der Streuobstwiese Kontakt: Gregor Greimel, Tel.: 08682 / 7152, info@greimelsaft.de

Betrieb macht Schule: unterwegs in der Biosphärenregion

Q: Bergbauernerlebnis Bernegg

Berchtesgaden, Obersalzbergstraße 82 Mit allen Sinnen den Bergbauernhof erleben (Kreislaufwirtschaft, Lebensmittel, Tiere): Streuobst-Apfel im Herbst Huhn & Ei Unser Boden Kuh-Milch-Butter (Wie viel Arbeit steckt in einem Liter Milch? Bestandteile & Verkostung von Milch) Kontakt: Katharina Walch, Tel.: 0151 / 46190974, 08652 / 4845, bergbauernerlebnis@gmail.com

Q: Bildhauerwerkstatt Helga Wagner

Kommt in die Schule Was macht eine Holzbildhauerin? Einfache Schnitzübungen Sicheres Arbeiten mit Schnitzeisen und Klöpfl Verschiedene Holzarten und Bäume kennenlernen Kontakt: Helga Wagner, Tel.: 08654 / 775641, info@helga-wagner.de

Q: Bockbauernhof Streitwieser

Saaldorf-Surheim, Ragging 9 Einfache Zusammenhänge und Kreisläufe in der Landwirtschaft erfassen: Den Alltag eines Landwirts erleben Vielfalt im Hausgarten kennenlernen Kontakt: Ludwig Streitwieser, Tel.: 08654 / 9650, 0151 / 65614273, streitwieser-ludwig@t-online.de

Q: Gartenbäuerin Thea Götzinger

Teisendorf, Stötten 26 Tiere in Wiese & Garten kennenlernen, Zusammenhänge in der Natur verstehen: Schatzsuche im Wald Regeln im Wald & verschiedene Baumarten Kontakt: Thea Götzinger, Tel.: 08666 / 1241, thea5@gmx.de

Q: Handweberei & Erlebnisbauernhof Huber

Saaldorf-Surheim, Berg 5 Ein altes Handwerk auf dem Bauernhof kennenlernen: Weben und Filzen Woher kommen Käse, Butter und Milch? Tiere auf dem Bauernhof Kontakt: Georg Huber, Tel.: 08654 / 3223, handweberei.huber@gmail.com

Q: Hühnerhof der Familie Hofhammer

Teisendorf, Alte Reichenhaller Straße 16 Von glücklichen Hühnern und ihren Eiern: Welches Huhn legt welches Ei? Was bedeutet der Stempel auf den Eiern? Hühner füttern und streicheln Kontakt: Evi Hofhammer, Tel.: 08666 / 322, michael.hofhammmer@t-online.de

Q: Metzgerei Sichert

Laufen, Schiffmeistergasse 1 Bedeutung von Regionalität im Fleischerhandwerk und deren Zusammenhänge kennenlernen. Kontakt: Christian Sichert, Tel.: 08682 / 255, metzgerei-sichert-laufen@gmx.de

Raus aus dem Klassenzimmer und rein in die Praxis

Für Schulkinder der Klassen 1-6

Traditionelles Handwerk, Landwirtschaft, Garten, Küche und Naturerleben sollen Schulkindern der ersten bis sechsten Klasse durch Besuche bei verschiedenen nachhaltig wirtschaftenden Betrieben vor Ort vertraut gemacht werden. Die Verwaltungsstelle der Biosphärenregion Berchtesgadener Land unterstützt das Projekt organisatorisch, der Trägerverein der Biosphärenregion finanziell – teilnehmende Betriebe können eine Unkostenpauschale abrechnen. Für die Schulen sind die Betriebsbesichtigungen kostenlos.

Dieses neue Projekt „Betrieb macht Schule: unterwegs in der Biosphärenregion“ hat einen Vorläufer, nämlich das Programm „Schule fürs Leben – in Werkstatt, Küche und Natur“ der Solidargemeinschaft Berchtesgadener Land e.V. Schon 2014 wurde das Projekt von der UNESCO als Dekadeprojekt „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ ausgezeichnet. Auf Wunsch der Vorstandschaft der Solidargemeinschaft BGL e.V. übernimmt künftig die Biosphären-Verwaltungsstelle die Organisation des Projekts.

Und so geht´s

Wenn Sie mit Ihrer Schulklasse einen der im Folgenden genannten Betriebe besuchen möchten, rufen Sie bitte direkt bei der entsprechenden Kontaktperson des Betriebs an.
Besprechen Sie, ob bestimmte Werkzeuge, festes Schuhwerk, Materialkosten, Brotzeit und Getränke von den Kindern mitgebracht werden sollen.
Bereiten Sie die Betriebsbesichtigung mit Ihrer Klasse vor.