Kooperation für nachhaltigen Genuss: Biosphären-Partner bringen gemeinsame Wurstspezialität auf die Brotzeitbrettl der Region
Für das erste Biosphären-Produkt aus dem Bereich Fleisch- & Wurstwaren haben sich zwei Biosphären-Partner zusammengetan: Die Metzgermeister Hermann Braunsperger und Christian Sichert aus Laufen entwickelten gemeinsam die Rezeptur für die ab 2. Juli in ihren Geschäften erhältliche Biosphären-Kabanossi. Dabei standen neben dem Ziel einer festen Rezeptur nach alter Handwerkskunst ohne künstliche Zusatzstoffe vor allem die… Weiterlesen Kooperation für nachhaltigen Genuss: Biosphären-Partner bringen gemeinsame Wurstspezialität auf die Brotzeitbrettl der Region