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Hohenfried e.V. in Bayerisch-Gmain hat kürzlich seine neuen Bio-Tees Morgenmischung, Hausmischung, Minzquartett und Wohlfühltee mit dem Biosphären-Produkt-Zeichen auszeichnen lassen. In den Tees werden verschiedene Heil- und Gewürzkräuter sowie Wildkräuter- und Holunderblüten zu feinen aromatischen Mischungen zusammengestellt. Der Anbau der in den Tees verarbeiteten Pflanzen erfolgt in der hauseigenen Bio-Gärtnerei. Die Abfüllung und Verpackung übernehmen die… Weiterlesen Weitere neue Biosphären-Produkte: Bio-Tees aus Hohenfried, verschiedene Mehl- und Käsesorten aus Teisendorf und Laufen

Die Verwaltungsstelle der Biosphärenregion Berchtesgadener Land konnte sich gemeinsam mit dem Biosphären-Partner Berghotel Rehlegg im Bereich Biosphären-Produkte über einen erfolgreichen Jahresauftakt freuen. Zertifiziert wurde das handwerklich hergestellte Pastrami des Berghotels. Der Betrieb darf damit die Spezialität aus Rindfleisch aus der Biosphärenregion offiziell als „Biosphären-Produkt Biosphärenregion Berchtesgadener Land“ auszeichnen. Erhältlich ist die Spezialität u.a. im Online-Shop… Weiterlesen Erfreulicher Start ins neue Jahr: Neue Biosphären-Produkte ausgezeichnet

Seit 2022 gibt es die Partner-Initiative der Biosphärenregion Berchtesgadener Land. Ganz nach dem Grundsatz „Wir sind Biosphäre“ wirtschaften die als Biosphären-Partner ausgezeichneten Unternehmen rücksichtsvoll gegenüber Mensch und Natur, schaffen als Biosphären-Botschafter und -Botschafterinnen Bewusstsein und helfen dadurch mit, das Berchtesgadener Land als Modellregion für nachhaltige Entwicklung zu etablieren. Sechs Unternehmen wurden nun erfolgreich für weitere… Weiterlesen Starke Partnerschaften für eine nachhaltige Region: Erfolgreiche Rezertifizierung weiterer Partner der Biosphärenregion Berchtesgadener Land

Kaum ein anderes Lebensmittel genießt zu Ostern so viel Aufmerksamkeit wie das Hühner-Ei. Umso mehr sollte jetzt beim Eierkauf bewusst auf Qualität, Regionalität und Tierwohl geachtet werden. Das Biosphären-Produkt-Zeichen dient hier den Einkaufenden als gute Entscheidungshilfe. Im Durchschnitt produziert eine Legehenne hier zu Lande 302 Eier im Jahr. 2024 haben in Deutschland rund 45,3 Millionen… Weiterlesen Das Gelbe vom Ei aus dem Berchtesgadener Land: Regional, nachhaltig und aus artgerechter Tierhaltung – Biosphären-Eier zu Ostern

Die Biosphärenregion Berchtesgadener Land hat in der nun kommenden staden Zeit Einiges zu bieten. Die vielen Christkindlmärkte und Winterveranstaltungen laden ein, die einmalige weihnachtliche Stimmung auf besondere Weise zu erleben. Und das kulinarische Angebot aus der Region macht diese Zeit mit seinen vielen heimischen Spezialitäten zu einem besonderen Genuss. In der Adventszeit im Berchtesgadener Land… Weiterlesen Regional durch die stade Zeit: Mit Biosphären-Produkten die Advents- und Weihnachtszeit genießen